Silicone készlet ideális a lepké modellezéséhez, ahol még a legkisebb részletek sem hiányoznak. A masszával való megtöltés után, és a díszítmények kivételével a formából tökéletesen kidolgozott terméket kapsz. A kész műveket megszórással, glazúrral vagy ehető csillogó géllel lehet díszíteni. A forma egészségügyi szempontból biztonságos szilikonból készült, amely élelmiszerrel érintkezésre készül. Mosogatógépben is mosható.
Megkértük, hogy egy foodblogger tesztelje:
Ez a könnyű marcipánból és hasonló masszákból készült motívumos motívumokat készítő szilikon forma felgyorsítja és megkönnyíti a torták és különféle sütemények vagy desszertek díszítését. A forma vastagabb szilikonból készült, méretei: 11,3 x 9,3 cm, vastagsága 0,8 cm. Ebben hat különböző típusú pillangót lehet készíteni. A formával nagyon egyszerű dolgozni és könnyen karbantartható. A motýlik készítéséhez konkrétan ezt a színű marcipánt használtam: https://www.vsenavareni.cz/vynikajici-marcipan-sada-5x100g-barevny-1-5.
A forma mélyedéseit töltjük meg darabkák masszájával, jól lenyomjuk, majd a fölösleges tölteléket műanyag csipesszel simítjuk síkba. Szintén lehet a formát fóliával lefedni és átgyúrni egy hengert. Ezzel biztosítjuk a tökéletes lenyomatot és a sík felületet. A fölösleges masszát eltávolítjuk. Mindenki megtalálja a saját eljárását, amely neki megfelel. A megtöltött formát a hűtőbe tesszük, legjobb rövid ideig a fagyasztóban. Ezután a pillangókat a formából könnyebben kivesszük.
A forma kezdőknek is megfelelő, akik nem túl ügyesek a kézi modellezésben. Mivel a marcipán készlet különböző színekben kapható, a pillangók egyszerű egyszínűek vagy több színűek lehetnek, aszerint, melyik illik éppen a díszítéshez. Nyilván készíthetők más cukrászati masszákból is, mint ez a konkrét, csak ki kell próbálni.
Én nagyon elégedett vagyok a formával. A pillangóktól elsősorban a gyerekek örülnek, akik nagyon tetszenek nekik, és megtanultak önállóan díszíteni az édességeiket, és az ünnepi tortadíszítéshez is használták őket.
M.F.